毎年、イタリアやスペインでお料理を学びました。伊豆の新鮮魚介を使ったお料理を召し上がってください。
【お食事】地金目やエビ・カニ・イカなど海の幸たっぷりのメインディッシュと5日間かけて仕込んだトロトロに柔らかなスペアリブなどひと手間ずつ丁寧に作られたお料理をご堪能下さい。
【本の家】屋根が大きな本を開いた形、壁は百科事典を積み上げた形、建物全体が本をモチーフにした彫刻作品で、この中には小さなギャラリーと展望岩風呂があります。（お部屋毎に貸切でご利用いただけます）
この「本の家」はイタリア人彫刻家リヴィオ・デ・マルキ氏の作品で前庭の「眼鏡の門」と「鉛筆の柵」と相まって彼の愉快な作品をお愉しみいただけます。